Reforma en Ruzafa: Alicatado italiano, horno de piedra y diseño mediterráneo para una experiencia culinaria renovada en Valencia
En el corazón de Ruzafa,
Mangiamo renace con una reforma que combina la autenticidad italiana con soluciones innovadoras. Ubicado en Calle Cádiz 21, este clásico de la gastronomía italiana ha sido transformado en 2024 para ofrecer una experiencia culinaria renovada, manteniendo su alma mediterránea. Descubre cómo la ampliación del comedor, la cocina abierta con horno de piedra y detalles como el alicatado blanco con rejunte rojo y techo verde, convierten este espacio en un referente de diseño funcional y estético.
Hablemos de la cocina, el centro del escenario.
La cocina abierta se convierte en la protagonista, integrando un nuevo horno de piedra y equipamiento actualizado. El alicatado blanco 10×10 con rejunte rojo y techo verde evoca los colores de la bandera italiana, creando un guiño visual que conecta con la identidad del local. Este diseño no solo aporta frescura, sino que también garantiza limpieza y funcionalidad en un espacio de alta exigencia.
Zona de comedor ampliada y acogedora
La ampliación del comedor ofrece mayor capacidad sin sacrificar el encanto del local. La iluminación cálida y puntual genera un ambiente íntimo, ideal para disfrutar de pizzas artesanales. Las barras de obra unifican visualmente las áreas de take away y comedor, usando el mismo alicatado para garantizar continuidad espacial y coherencia estética.
Iluminación estratégica para cada zona
Cocina: Mayor intensidad lumínica para realzar la eficiencia operativa y la limpieza, sin olvidar la estética.
Comedor: Luces cálidas que potencian la experiencia sensorial, ideal para compartir momentos en pareja o con amigos.
Diseño mediterráneo con toques innovadores
El proyecto prioriza materiales duraderos y eficiencia energética, como la tecnología LED en iluminación. La distribución optimizada y los detalles como el alicatado italiano reflejan un enfoque en diseño funcional y estético, adaptado a las necesidades del cliente.
¿Por qué destacamos este proyecto?
El equipo de MDF queremos destacar en este proyecto el respeto a la identidad: mantenimiento de elementos clásicos (como la masa artesanal) junto a innovaciones técnicas.
Una experiencia culinaria renovada: espacios revitalizados que invitan a descubrir sabores auténticos en un entorno moderno.
Y como no, la sostenibilidad:con soluciones que reducen el impacto ambiental sin perder calidad.
Te invitamos a visitar
Mangiamo y vivir la esencia de Ruzafa
Fotografías: Fran Álvarez
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